Eventail de melon
Mousse d'avocat
Sur "Baerewecke"
Avec son crumble noisette (végétarien)
(en filets), pâtes fraîches
Conchiglioni à la tomate "cœur de bœuf"
Fondue de poireaux et mousseline de patates douces
Pommes allumettes
Aux deux sauces, croquette lyonnaise
Mousseline de pommes de terre à la truffe
Artichaut barigoule et polenta crémeuse
Origine de nos viandes bovines : France, Allemagne, Hollande, Espagne
Fondant de chocolat au cœur de Nutella, glace vanille (env. 10 min. d'attente)
Crème brûlée à la myrtille, tuile au sésame
Barre glacée autour de la fraise et du chocolat blanc
Vacherin glacé aux parfums exotiques
Tartelette framboise, mousse mascarpone et glace pistache
Farandole de sorbets ou glaces et fruits de saison
Irish coffee