Les Menus

Menus-Carte

  • Entrée 15 €

  • Plat 25 €

  • Dessert 9 €

  • Menu Voyage gastronomique au Gré du Marché, tout en surprise 55 €

    (entrée, poisson, viande, dessert)

  • Menu Voyage gastronomique au Gré du Marché, tout en surprise 70 €

    en accord avec le Vin (3 verres)

Bons cadeaux

Menu du jour « de bouche à oreille »

(du mercredi au vendredi, à midi)

18 €

Menu « Symphonie « 

32 €


Légumes à la Provençale

au Chèvre Frais Truite Fumée

ou

Raviole de Volaille à la Crème

Pleurottes poèlées


Filet de Merlu roti

Perles de Couscous au Ras-el Hanout

ou

Joue de Boeuf aux Oignons Frits

Mousseline de Céleri


Tartelette Façon Citron Meringué

 

 

ou

 Mousse Banane,Moelleux de Chocolat

Menu „Clin d’Oeil“ – Dimanche midi

45 €

Croustillant de Foie Gras d’Oie et Magret de Canard Fumé

variation autour de l’Orange

– ou –

Ballotine de Truite Fumée à la Choucroute

et Galette de Pommes de Terre


Prélude d’Attente


Dos de Skrei,sauce Cressonnette

Perles de Couscous au Ras-el-Hanout

– ou –

Joue de Boeuf aux Oignons Frits

Mousseline de Céleri

_


en attendant …


Tartelette Façon Citron Meringué et son sorbet Bergamote

 

– ou –

Batonnet de Mousse Banane

moeleux de Chocolat et Glace Vanille

– ou –

La Farandole de Sorbets ou Glaces

et ses Fruits de Saison

– ou –

… la Girolle de Tete de Moine,Salade de Saison

 


Menu des gastronomes en culottes courtes ou jupes plissées

12 €


Escalope à la crème ou viennoise,

pommes frites

Salade de fruits ou coupe de glace


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