Les Menus
Menus-Carte
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Entrée 15 €
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Plat 23 €
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Dessert 9 €
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Menu Voyage gastronomique au Gré du Marché, tout en surprise 52 €
(entrée, poisson, viande, dessert)
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Menu Voyage gastronomique au Gré du Marché, tout en surprise 70 €
en accord avec le Vin (3 verres)
Bons cadeaux
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Bon Cadeau Menu Surprise 2 Pers. 150€
Offrez un moment de plaisir à vos proches.
Bons cadeaux
Menu tout inclus :
Apéritif, Vins, Amuse-bouche, Entrée, et entre-mets, Poisson, Viande, Dessert, Café/Thé -
Bon Cadeau Menu Surprise 2 Pers. 100€
Offrez un moment de plaisir à vos proches.
Bon cadeau
Menu : Entrée, et entre-mets, Poisson, Viande, Dessert. -
Chèque cadeau, valeur au choix Au choix
Offrez un bon cadeau à vos proches, déductible de l'addition du repas.
Chèque cadeau
Menu du jour « de bouche à oreille »
(du mercredi au vendredi, à midi)
18 €
Menu « Symphonie «
32 €
Carpaccio de Saumon mi-cuit
baies roses et aneth fraiche
ou
Eventail de Melon et Buchette de Jambon Foret noir
au Chèvre frais
Filet de Sandre en Ecailles de Courgette
Riz crémeux,sauce au Poivron rouge
ou
Noix de Joue de Porc à la crème de Raifort
sur lit de Choucroute,Spaetzles »maison »
Tiramisu glacé revisité au Caramel Beurre salé
ou
Girolle de Tete de Moine,salade de Saison
Menu „Clin d’Oeil“ – Dimanche midi
45 €
Foie Gras de Canard enrobé d’un Crumble
confiture de Kumquat
– ou –
Tartare de Saumon aux Dés de Mangue
et Gambas marinés à l’Ail
Prélude d’Attente
Filet de Sandre en Ecailles de Courgettes
Riz noir Vénéré
– ou –
Bavette de Boeuf « Angus »,Oignons Frits
Pommes Purée à l’Huile d’Olives
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en attendant …
… la Demi Sphère glacée Chocolat/Passion sur un Financier
– ou –
… le Tiramisu aux Fraises, Eclats de Spéculoos
et sa Glace au Poivre de Sichuan
– ou –
La Farandole de Sorbets ou Glaces
et ses Fruits de Saison
– ou –
… la Girolle de Tete de Moine,Salade de Saison
Menu des gastronomes en culottes courtes ou jupes plissées
12 €
Escalope à la crème ou viennoise,
pommes frites
Salade de fruits ou coupe de glace
