Les Menus
Menus-Carte
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Entrée 15 €
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Plat 25 €
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Dessert 9 €
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Menu Voyage gastronomique au Gré du Marché, tout en surprise 55 €
(entrée, poisson, viande, dessert)
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Menu Voyage gastronomique au Gré du Marché, tout en surprise 70 €
en accord avec le Vin (3 verres)
Bons cadeaux
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Bon Cadeau Menu Surprise 2 Pers. 160€
Offrez un moment de plaisir à vos proches.
Bons cadeaux
Menu tout inclus :
Apéritif, Vins, Amuse-bouche, Entrée, et entre-mets, Poisson, Viande, Dessert, Café/Thé -
Bon Cadeau Menu Surprise 2 Pers. 110€
Offrez un moment de plaisir à vos proches.
Bon cadeau
Menu : Entrée, et entre-mets, Poisson, Viande, Dessert. -
Chèque cadeau, valeur au choix Au choix
Offrez un bon cadeau à vos proches, déductible de l'addition du repas.
Chèque cadeau
Menu du jour « de bouche à oreille »
(du mercredi au vendredi, à midi)
18 €
Menu « Symphonie «
32 €
Tataki de Thon à la Mangue
et Mousse d’Avocat
ou
Vitello Tonnato
vinaigrette aux Capres
Filet de Sandre au Confit d’Echalottes
Riz crèmeux à la Coriandre fraiche
ou
Pluma « Duroc »
Mousseline de Patates douces
Coque croustillante aux Fraises
et Glace Pistache
ou
Parfait glacé en 2 Tons
sorbet Melon et Mousse Porto
Menu „Clin d’Oeil“ – Dimanche midi
45 €
Foie Gras d’Oie cuit au Vieux Porto
Panna Cotta aux 2 melons
– ou –
Tataki de Thon à la Mangue et Scampis
mousse d’Avocat
Prélude d’Attente
Pluma « Duroc »aux Pistils de Safran
Mousseline de Patates Douces
– ou –
Duo de Sandre et Dorade rotie
Riz crémeux à la Coriandre fraiche
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en attendant …
Vacherin glacé aux Parfums exotiques
– ou –
la Fraise dans tous ses états
(mousse, coulis et fruits
– ou –
La Farandole de Sorbets ou Glaces
et ses Fruits de Saison
– ou –
… Assiette de Fromage et Salade de Saison
Menu des gastronomes en culottes courtes ou jupes plissées
12 €
Escalope à la crème ou viennoise,
pommes frites
Salade de fruits ou coupe de glace
