Politique de confidentialité

Dernière mise à jour le : 12/08/2025

Base juridique

La présente politique de confidentialité a pour objectif de vous informer sur la manière dont le site www.restaurant-cheval-noir.com collecte, utilise, protège et traite vos données personnelles, conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD).

1. Responsable du traitement

Le responsable des traitements mis en œuvre est :

SARL ENNESSER PERE ET FILS
1 Rue du sous-lieutenant Maussire
67850 Kilstett
FRANCE

Téléphone : 03 88 96 22 01
Courriel : restaurant.cheval.noir@orange.fr

2. Collecte de vos données personnelles

Nous collectons uniquement les données strictement nécessaires au bon fonctionnement de nos services lorsque ;

  • vous naviguez sur notre site,
  • vous vous inscrivez ou vous identifiez sur notre site,
  • vous souscrivez à notre newsletter et que vous la consultez,
  • vous nous contactez, notamment lorsque vous effectuez une demande ou une réclamation auprès de notre Service client,
  • vous donnez votre avis sur nos produits et / ou services.
  • vous passez une commande

3. Les données personnelles collectées

En fonction de votre activité sur notre site, nous collectons et traitons notamment vos nom, prénom, adresse, adresse électronique, mot de passe, numéro de téléphone, moyens de paiement, adresse IP, données de connexions et données de navigation, historiques de commandes, produits consultés, incidents de livraisons, réclamations.

Le caractère obligatoire ou facultatif des données vous est signalé lors de la collecte par un astérisque. Certaines données sont collectées automatiquement du fait de vos actions sur le site (nous utilisons par exemple des cookies).

4. Finalité des traitements

Nous utilisons vos données personnelles pour effectuer les traitements suivants :

  • gestion du compte client,
  • gestion des commandes et de la relation client,
  • gestion des réclamations et du service après-vente,
  • gestion des retraits ou rappels de produits,
  • envoi d’informations liées à nos offres commerciales par courriel,
  • mesure de fréquentation des sites et analyse d’audience,
  • lutte contre la fraude,
  • gestion des avis clients.

Vos données personnelles peuvent être transmises à nos partenaires :

  • Dans le cadre du traitement de vos commandes et Sav : Certaines données vous concernant sont communiquées à nos partenaires (établissement bancaire, Poste ou transporteur, fabricants …) pour qu’ils puissent remplir leurs fonctions (prise en compte de votre paiement par carte bancaire, livraison de votre commande, traitement d’un SAV …).
  • Dans le cadre d’un retrait ou rappel de produit ou du signalement aux autorités compétentes (ANSM) d’une matériau-vigilance. Certaines données vous concernant peuvent être communiquées aux autorités compétentes (ANSM) ou aux fabricants.
  • Dans le cadre d’une demande des autorités légales.

5. Hébergement de vos données

L’ensemble des données à caractère personnel recueillies sur notre site sont stockées dans des pays membres de l’Union Européenne.

6. Vos droits

Conformément au RGPD, vous disposez des droits suivants :

  • Droit d’accès à vos données
  • Droit de rectification
  • Droit à l’effacement
  • Droit d’opposition
  • Droit à la portabilité
  • Droit à la limitation du traitement

Vous pouvez exercer ces droits en nous contactant.

Vous avez également la possibilité d’introduire une réclamation auprès de la CNIL.

7. Sécurisation de vos données à caractère personnels

Nous mettons en œuvre des mesures administratives, logistiques, et physiques pour protéger la sécurité de vos données personnelles notamment contre le vol ainsi que l’accès, l’utilisation et la modification non autorisés.

Des mesures techniques et organisationnelles sont prises pour que les systèmes informatiques supportant le traitement de données à caractère personnel respectent les exigences internes de notre société. Des mesures organisationnelles de sécurité sont prises pour que toute application supportant le traitement de données à caractère personnel soit soumise à un processus d’intégration de la sécurité dans les projets conformément aux exigences de l’ANSSI.

Ces mesures sont régulièrement revues et mises à jour pour s’assurer que les données qui ont été transmises sont protégées de manière appropriée.

8. La durée de conservation de vos données à caractère personnels

Les données sont conservées :

  • 12 mois pour les demandes de contact sans suite commerciale
  • 3 ans pour les clients potentiels et devis non confirmés
  • 5 ans après la dernière prestation ou activité commerciale pour les clients

Les données techniques anonymisées peuvent être conservées plus longtemps à des fins statistiques.

Vos données ne sont transmises à aucun tiers commercial. Elles peuvent être partagées uniquement avec :

  • Les membres de notre équipe
  • Nos prestataires techniques (hébergement, outils de réservation etc.)

Ces derniers s’engagent à respecter la confidentialité et la sécurité des données.

9. Information sur la gestion des cookies

Le site utilise des cookies à des fins :

  • Techniques (fonctionnement du site)
  • Statistiques anonymisées (mesure d’audience)

Si vous déposez un commentaire sur notre site, il vous sera proposé d’enregistrer votre nom, adresse de messagerie et site web dans des cookies. C’est uniquement pour votre confort afin de ne pas avoir à saisir ces informations si vous déposez un autre commentaire plus tard. Ces cookies expirent au bout d’un an.

Si vous vous rendez sur la page de connexion, un cookie temporaire sera créé afin de déterminer si votre navigateur accepte les cookies. Il ne contient pas de données personnelles et sera supprimé automatiquement à la fermeture de votre navigateur.

Lorsque vous vous connecterez, nous mettrons en place un certain nombre de cookies pour enregistrer vos informations de connexion et vos préférences d’écran. La durée de vie d’un cookie de connexion est de deux jours, celle d’un cookie d’option d’écran est d’un an. Si vous cochez « Se souvenir de moi », votre cookie de connexion sera conservé pendant deux semaines. Si vous vous déconnectez de votre compte, le cookie de connexion sera effacé.

En modifiant ou en publiant une publication, un cookie supplémentaire sera enregistré dans votre navigateur. Ce cookie ne comprend aucune donnée personnelle. Il indique simplement l’ID de la publication que vous venez de modifier. Il expire au bout d’un jour.

Contenu embarqué depuis d’autres sites

Les articles de ce site peuvent inclure des contenus intégrés (par exemple des vidéos, images, articles…). Le contenu intégré depuis d’autres sites se comporte de la même manière que si le visiteur se rendait sur cet autre site.

Ces sites web pourraient collecter des données sur vous, utiliser des cookies, embarquer des outils de suivis tiers, suivre vos interactions avec ces contenus embarqués si vous disposez d’un compte connecté sur leur site web.

10. Sécurité

Nous mettons en œuvre des mesures de sécurité adaptées (chiffrement SSL, pare-feu, protections anti-spam) pour garantir la confidentialité de vos données.

11. Modification de la politique

Nous nous réservons le droit de modifier la présente politique à tout moment.
La date de mise à jour est indiquée en haut de page.
Nous vous invitons à consulter cette page régulièrement.